車輪餅項目介紹:
車輪餅是江蘇宿遷的特色傳統名點心,由紅豆餅衍變出來的。車輪餅不僅保留了紅豆餅的特色,還對紅豆餅進行了創新。車輪餅形狀類似車輪,顏色金黃,口感酥脆,香甜可口,讓人食欲大開。車輪餅經過創新研究,現在已口味種類多樣,有紅豆、珍珠、芋泥、麻薯、咸蛋黃等等。皮薄餡多,外皮酥脆,內餡軟糯,美味可口。
車輪餅培訓種類:
餡的調制,車輪餅漿的調制,成品的制作,包括14款,分為甜咸兩種口味。(包括宇治抹茶紅豆、香芋肉松、黑芝麻牛奶麻薯、黑糖脆圓、比利時巧克力奧利奧、牛肉壽喜燒芝士、金槍魚土豆沙拉、黑糖珍珠等)。
食尚香車輪餅培訓課程內容:
1.了解車輪餅所需的原料和采購途徑;
2.車輪餅餅皮的制作;
3.各種餡料的制作;
4.車輪餅的烤制;
5.車輪餅的成品制作。
車輪餅制作簡單,口味豐富,非常受人們的喜歡。車輪餅都是現做現賣,幾分鐘即可出餐,出餐效率非常的快,在市場上有著不錯的競爭力。且車輪餅投資比較少,回報率高,是小本創業者的項目選擇之一。食尚香車輪餅技術培訓選用的食材都是非常的精細,手法堅持手工現做,打造出優質的甜品美食,深受大眾喜愛。想學習車輪餅技術就到食尚香學習吧!
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