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石家莊撈面是一種古老的漢族傳統(tǒng)面食小吃,已有一千多年的歷史,流傳甚廣,風(fēng)靡各地,又叫床子面、饸烙面等,常做主食正餐。以面條、雞蛋、蔬菜等為原材料,色澤鮮亮,品種豐富,口味多樣,湯鮮味美,勁道爽滑,咸淡適中。營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分,備受歡迎。
石家莊撈面培訓(xùn)課程
1、面條、雞蛋等食材挑選、辨別與處理,設(shè)施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲(chǔ),實(shí)際操作,火候控制,設(shè)備維護(hù)。
3、煮面、切配與燜煮技巧,了解進(jìn)貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調(diào)查、投資預(yù)算、門店裝修、運(yùn)營管理、營銷推廣等要點(diǎn)。
石家莊撈面培訓(xùn)時(shí)間
小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師面對(duì)面教學(xué),小班管理,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)得快慢看個(gè)人學(xué)習(xí)與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時(shí)可以請(qǐng)教。具體安排早晨六點(diǎn)至十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)到六點(diǎn),學(xué)不會(huì)可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊撈面培訓(xùn)制作工藝簡單,食材普通容易找到,價(jià)廉物美,可堂食也可外帶,小成本經(jīng)營,整年都能運(yùn)營,無任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)老師盡職盡責(zé),循序漸進(jìn),新手學(xué)得會(huì)。為了生存我們不得不做一下違心的事,但大家都想改變有不知道怎么做。餐飲投資做自己。
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