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    東北烤冷面培訓
    課程人氣:
    來源:食尚香  時間:2020-08-01 11:50

    東北烤冷面培訓

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    已報名:1877 人
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    【東北烤冷面培訓】

    東北烤冷面培訓

    東北烤冷面培訓介紹

    烤冷面,起源于黑龍江省雞西市密山市,烤冷面起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,后改良為鐵板成塊煎烤。油炸烤冷面制作方法簡單,是用特質冷面搭配雞蛋、香腸等輔助材料,由醬料作為調味劑制作而成,成本低,味道極棒?,F在烤冷面已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。

    東北烤冷面種類

    各式口味的東北烤冷面

    東北烤冷面制作方法

    1、準備材料: 香菜和洋蔥洗干凈。冷面備好。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用,有專賣的地方。

    2、香菜和洋蔥切碎,備用。

    3、備好燒烤蒜蓉醬,雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個,一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。

    4、平底鍋放油開火燒熱,油可以隨自己的喜好添加,喜歡油大就多加些,反之就少放一些,取一張冷面,放在油面上,小火煎。

    5、打散雞蛋液倒在冷面上,用平鏟把雞蛋液攤開。

    6、雞蛋液凝固后,翻到冷面,有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

    7、涂上一層燒烤醬。

    8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入適量醋,撒上洋蔥和香菜,

    9、待雞蛋熟透,卷起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。(當然也有撒芝麻的,這個看自己口味)

    東北烤冷面的起源故事

    在前幾年,黑龍江密山市的一個東北人老蓋從工廠里退休后,干起了燒烤攤的生意。老蓋在每天去一所學校的過程中,會路過一個冷面廠,而隨手就與買一些冷面串起來在刷上作料自己烤著吃。而他們家鄰居有個孩子看著他吃得很香,自己也想嘗嘗,而老蓋也就給他拿了一個,讓他與孩子們一起吃。但是緊接著第二天就有許多的學生來找到他想要買烤冷面。而在當時哪個時代老蓋也體驗了一把一夜爆紅的感覺,而隨著這烤冷面的火熱周圍的小販們也開始模仿,而他們更是把烤冷面帶出了密山,帶去了哈爾濱。

    東北烤冷面營養價值

    每100克烤冷面所含熱量166卡路里。東北烤冷面適合一般人食用。

      

    食尚香東北烤冷面培訓現場

           

    東北烤冷面培訓報名優惠

      

    1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌

      

    2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務

      

    3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖

      

    4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學

      

    5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元

      

    東北烤冷面店裝修技巧

      

    1,外觀設計合理,要求一目了然,突出東北烤冷面店特色

      

    2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽

      

    3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字

      

    4,店外宣傳欄布置擺放合理

      

    5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型

      

    東北烤冷面店選址有什么技巧

      

    1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

      

    2,實行店址調查

      

    3,力保交通便利

      

    4,東北烤冷面店選擇人口增加較快的地方

      

    5,租金合理

      

    東北烤冷面開店流程

      

    第一,定位顧客,選擇店址

      

    第二,定位產品,產品價格制定

      

    第三,東北烤冷面店面布置,裝修

      

    第四,制作東北烤冷面設備采購

      

    第五,制作東北烤冷面原料采購

      

    第六,東北烤冷面店審批手續,辦理各項證書

      

    東北烤冷面開店資金

      

    以普通的市級城市來說,學好東北烤冷面技術開店創業我們分為兩種形式:

      

    第一種是資金較小,則考慮做東北烤冷面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做東北烤冷面攤這種形式的話,一半東北烤冷面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

      

    第二種是資金比較大,考慮做東北烤冷面店的.直接開東北烤冷面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開東北烤冷面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      

    判斷東北烤冷面培訓好壞的幾個參考點

      

    1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強

      

    2,看東北烤冷面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力

      

    3,觀察東北烤冷面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久

      

    4,考察公司各項資質是否齊全

      

    5,與東北烤冷面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞

      

    6,自己品嘗東北烤冷面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準

      

    食尚香東北烤冷面培訓優勢

      

    1,東北烤冷面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

      

    2,東北烤冷面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

      

    3,東北烤冷面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;

      

    4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

      

    5,東北烤冷面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      

    食尚香東北烤冷面培訓價格

      

    食尚香是專業的東北烤冷面培訓機構,在東北烤冷面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,東北烤冷面培訓價格不高,而且東北烤冷面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取東北烤冷面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的東北烤冷面培訓價格表發給您,以供您參考.


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