醋粉培訓介紹
醋粉是陜西西府地區獨特的傳統特色美食。醋渣就是釀醋后剩下的一些發酵后的糧食的殘渣。這些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘渣經過處理后,會做成一種非常好吃的食品——醋粉,做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營養價值是高于涼皮的。只不過由于原料難得,在西府之外的其他地區很難見到。
醋粉種類
醋粉
醋粉家常做法
原料:醋渣、面粉
醋粉的做法
1、將醋渣加入涼水浸泡1小時以上;
2、浸泡后攪拌并加入面粉,繼續攪拌均勻,調成的稠稠的液態;
3、鍋里燒開水,水開后,將原料舀入一個平底盤,或者陜西地區蒸涼皮用的鑼,放入蒸鍋中,漂在水面上,蓋上鍋蓋,大約3分鐘關火,但不要取出,讓余熱繼續加熱一分鐘后取出放涼,將其揭下來即可。
4、切成條狀,加入調料拌勻。
醋粉的起源故事
商周時代,釀醋的工藝已經深入民間,醋粉是釀醋工藝的副產品也就由此而產生了。據說,醋粉是祖祖輩輩的勞動人民智慧的結晶,是勤儉持家的產物,更是上天賜予人們的珍饈美味。
醋粉營養價值
食尚香美食培訓學校培訓的醋粉有增強抵抗力、抗疲勞的作用。因為有有機酸的作用,營養成份更有效被人體吸收,特別有助于鈣的吸收,可防止老年骨質疏松和軟化心血管,消除血管壁沉淀物及抗癌的功效。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出醋粉店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,醋粉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,醋粉店面布置,裝修
第四,制作醋粉設備采購
第五,制作醋粉原料采購
第六,醋粉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好醋粉技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做醋粉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做醋粉攤這種形式的話,一半醋粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做醋粉店的.直接開醋粉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開醋粉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看醋粉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察醋粉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與醋粉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗醋粉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,醋粉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,醋粉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,醋粉培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,醋粉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的醋粉培訓機構,在醋粉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,醋粉培訓價格不高,而且醋粉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取醋粉培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的醋粉培訓價格表發給您,以供您參考.