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醋粉介紹：
醋粉，是陜西西府的一種很有特色的風味小吃。醋粉，其實也是跟醋有關。在醋釀好后，把醋糟進行過濾，剩下有淀粉的那部分再摻入麥面，和成稀面糊。剩下的步驟就跟制作涼皮差不多，把稀面糊隔水蒸熟，晾涼后用刀切成細條，再拌上醋、鹽、蒜水、紅油辣椒，就制作完成，一道美味的西府醋粉就誕生了。
食尚香醋粉課程培訓內容：
1.原料和佐料以及設備的選擇和購買;
2.醋粉主料和輔料的處理;
3.醋粉的制作和切制;
4.蒜水的制作;
5.紅油辣椒的制作;
6.醋粉制作全流程以及成品考核。
食尚香培訓方式：
按照標準的配方，師傅手把手指導教學，學員親自動手練習，理論與實踐結合，實踐為主，反復練習。
食尚香學習時間：
隨到隨學，常年招生。食尚香不限制學習時間，根據個人學習情況來定，一般3-5天，不限制學習時間，學會為止。
食尚香小吃培訓學校至今已開業十多年，專業技術專業培訓，師傅手把手教學，學員親自動手練習操作。全方位為學員解答各類問題，細心講解指導，讓學員能輕松學會餐飲小吃技術。食尚香是一所全國連鎖的培訓學校，面向全國各地招收學員，考慮到學員地域的問題，食尚香為您免費提供食宿。還可以學項目送項目，一人報名兩人學習。想學習小吃餐飲技術就到食尚香考察品嘗吧。
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