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項目介紹
弋江羊肉是蕪湖地區的著名小吃代表之一，發展歷史悠久，因其物美價廉，風味鮮美而譽滿大江南北，深受廣大群眾的喜愛。弋江羊肉有著獨特的配方，羊肉不爛不柴，鮮味濃郁，飄香四里，很受歡迎。羊肉還有盒溫經補血，益腎壯骨等功效。
培訓對象
本項目適合打工一族、畢業學生，待業在家有創業意愿的人群。不論你有經驗還是0基礎，食尚香餐飲將手把手教會你正宗的弋江羊肉技術，不管是學來創業還是給家人吃，都是不錯的選擇!
培訓內容：
1.學習弋江羊肉配菜的處理方法以及技巧。
2.學習掌握弋江羊肉的配方配料技術，并且自己實踐操作制作弋江羊肉，掌握弋江羊肉的做法。
3.掌握不同口味的弋江羊肉的配菜方法以及技巧。
4.學習掌握弋江羊肉制作各種原料以及調味料的認識，選購技巧。
5.了解弋江羊肉的經營定價技巧，學習店鋪經營的方法技巧。
培訓方式：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術;
2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。
3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導;
4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評;
5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產品。
弋江羊肉是一種獨特烹飪手法，具有投資小、成本低、利潤大、經營簡單，口味豐富，能滿足各種消費人群等特點，是一個很不錯的創業選擇。我們食尚香傳授的弋江羊肉，口味好，營養豐富，很受消費者歡迎。想學習弋江羊肉歡迎到食尚香考察品嘗。
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