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眾所皆知,每年的金秋時(shí)節(jié),是豐收的季節(jié),碩果累累的季節(jié)。對于岐山而言,正是家家戶戶忙著做農(nóng)家醋的黃金時(shí)間。醋粉是陜西岐山地區(qū)獨(dú)特的漢族特色美食。醋粉,做法和涼皮相似,但原材料大不相同,味道非常好,而且,營養(yǎng)價(jià)值是高于涼皮的。醋渣就是釀醋后剩下的一些發(fā)酵后的糧食的殘?jiān)_@些糧食一般是小麥、大麥、高粱等等。殘?jiān)?jīng)過處理后,會做成一種非常好吃的食品--醋粉,醋粉的味道非常好吃,入口勁道,滿口香醇,有醋粉特有的醬香氣和醇香味,是其他任何美食都不能替代了的獨(dú)特美食。醋粉不論是涼拌著食用還是燴著熱食,總是讓人大朵快頤,意猶未盡。
醋粉小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、醋粉食材的選購及處理技術(shù);
2、醋粉制作技術(shù)學(xué)習(xí);
3、醋粉所需配菜技術(shù);
4、醋粉成品的制作;
5、開店經(jīng)營模式、技巧等方面理論內(nèi)容傳授。
食尚香小吃培訓(xùn)報(bào)名流程
1、選擇適合自己的項(xiàng)目;
2、咨詢在線客服,或撥打電話;
3、實(shí)地考察,滿意后按規(guī)定支付學(xué)費(fèi);
4、確定學(xué)習(xí)時(shí)間;
5、按選擇的項(xiàng)目學(xué)習(xí);
6、完畢頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。
醋粉小吃培訓(xùn)時(shí)間
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,包教包會,學(xué)會為止。
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