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牛肉粉在我國是著名的傳統地方小吃,在大街小巷、美食街等等地方,都有不同品牌的牛肉粉店,其中最為多見的就屬貴州牛肉粉了。貴州牛肉粉是貴州的一道特色名小吃,具有牛肉爛軟,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點。深受廣大消費者的喜愛。
【貴州牛肉粉小吃培訓內容】
1、貴州牛肉粉原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作。
4.貴州牛肉粉主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習貴州牛肉粉的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的粉。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
【貴州牛肉粉小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【食尚香小吃培訓優勢】
1、師傅都是有十多年成功開店和教學經驗,經驗豐富,保證教學質量;
2、每天免費提供新鮮食材,實際操作,都是實操;
3、提供三年內技術免費升級;
4、包教包會,免費提供吃住,不限學習時間,直到完全學會為止;
5、開店選址、人員配置、菜單設計、材料采購、成本分析等提供專業建議指導和幫助
貴州牛肉粉培訓技術到哪家好?貴州牛肉粉技術學習就到食尚香鄭州小吃培訓學校,到食尚香學習任何餐飲項目,都可以先試吃品嘗,味道滿意再報名。我們的每個項目,都是師傅示范指導,學員都是親手操作,反復實踐,從頭到尾,實實在在的學習制作。
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