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牛腩粉培訓介紹
牛腩粉是廣西梧州市著名的傳統風味小吃之一，主要材料有牛腩、米粉等，調料有蔥頭、姜塊、蒜頭、沙姜、魚尾、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陳皮、蟲蛻、胡椒粉、丁香等口味咸香可口。
牛腩粉種類
牛腩粉
牛腩粉培訓內容
第一階段
理論學習：1.技術講解、原料鑒別、材料性質、物質采購等。2.示范講解：專業老師一對一的示范教學，回憶理論學習階段中的制作技巧。
第二階段
牛腩粉的制作配方技術，食材的選擇，炒制的火候控制技巧，配料的添加比例和時間。
第三階段
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
牛腩粉的起源故事
相傳，從前有一戶貧窮潦倒的人家，家中只有一個三十幾歲的男人，還有幾個饑腸轆轆的孩子和八十多歲的老母。男人用積攢多年的一點點積蓄了一個米粉店。可生意卻很不景氣，一家老小常常餓得饑腸咕嚕，連肚子都填不飽。孩子們沒有東西吃，餓得面黃肌瘦。 菩薩同情這一家人的遭遇，就托夢給這個男人，告訴他制作米粉的方法，需要將米粉，再加上一些牛腩和其他配料，就可以過上好日子了。第二天，男人用菩薩教的方法制了米粉，誰知這種制出的粉很香，人們很快就搶購一空，這天，男人賺了不少錢，孩子們吃上了有始以來最飽的一餐。生活漸漸好了起來，這家人過上了好日子。男人死后，這種方法漸漸在人間流傳開了，因為加了牛腩，所以人們把這種粉稱為“牛腩粉”。
牛腩粉營養價值
食尚香美食培訓學校的牛腩粉富含蛋白質和豐富的氨基酸,甚至其氨基酸的組成比豬肉的更加貼近人體的需要,常吃可以提高機體免疫力,適合處于生長發育的青少年以及大病或手術后的人們食用。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出牛腩粉店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,牛腩粉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,牛腩粉店面布置,裝修
第四,制作牛腩粉設備采購
第五,制作牛腩粉原料采購
第六,牛腩粉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好牛腩粉技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做牛腩粉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做牛腩粉攤這種形式的話,一半牛腩粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做牛腩粉店的.直接開牛腩粉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開牛腩粉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看牛腩粉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察牛腩粉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與牛腩粉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗牛腩粉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,牛腩粉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,牛腩粉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,牛腩粉培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,牛腩粉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的牛腩粉培訓機構,在牛腩粉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,牛腩粉培訓價格不高,而且牛腩粉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取牛腩粉培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的牛腩粉培訓價格表發給您,以供您參考.
