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黑森林蛋糕是德國著名甜點,制作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
黑森林蛋糕小吃培訓內容
1.對黑森林蛋糕基礎知識的了解
2.對黑森林蛋糕設備、工具的認識、保證在此基礎上創新
3.工具的認識與使用方法
4.設備的認識與使用方法
5.原料的認識;生產安全與產品保存方法
教學方法
食尚香杭州小吃培訓學校學習黑森林蛋糕技術,老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰相結合,學員實操、老師旁邊指導,學起來快,上手更容易,0基礎也能讓你成為黑森林蛋糕制作高手
杭州食尚香教授正宗黑森林蛋糕培訓,個性化精致一對一教學操作,學會為止。杭州食尚香不僅僅傳授黑森林蛋糕技藝,更致力于推崇優雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的!用優秀的作品說話,帶你剛開始就領先同行!
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