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很多從事小蛋糕制作的人都知道,其實小蛋糕除了基底制作之外,最后的裝飾也尤為重要??梢圆豢鋸埖恼f,裝飾的出彩程度,決定了最后產品的顏值高低。所以,今天各種裝飾及組裝過程放送,即將揭開法式小蛋糕的神秘面紗!
小蛋糕小吃培訓內容
1.講述小蛋糕的發展史及特色特點
2.參觀小蛋糕的制作流程
3.小蛋糕方法及小蛋糕原材料處理方法與技巧培訓
4.小蛋糕肉類食物的腌制、制作技術培訓
5.小蛋糕蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓
6.小蛋糕所需調味配料的配制與制作技術
7.小蛋糕辣椒、配料的制作方法
8.小蛋糕肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法
教學時間
食尚香杭州小吃培訓學校培訓時間不限制,3-5天學會,保教包會,學會為止
食尚香杭州小吃培訓學校專業教授小蛋糕制作技術,中途不再收取任何費用,學習期間包一切材料費,隨到隨學,學會為止。教室環境干凈整潔,配套進口實操設備,同時聘請國內外小蛋糕老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的小蛋糕培訓經驗,讓你少走彎路錯路。同時后期開店我們還提供創業幫扶,幫你解決開店的煩惱。
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