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千層蛋糕看起來看很復雜,其實最簡單的蛋糕了,除了皮就是奶油,一層一層堆一起就可以了,做法很簡單。蛋糕店的千層蛋糕還很貴,一小塊切片就十幾二十塊,好吃是好吃,可是太少根本不夠吃,每次吃完都意猶未盡,做法簡單還那么貴,感覺很不劃算。千層蛋糕除了奶油,最重要的就是班戟皮,其實,我們在家就能做,千層蛋糕根本不需要烤箱,只要一個平底鍋就能做。
千層蛋糕小吃培訓內容
1.講述千層蛋糕的發展史及特色特點
2.參觀千層蛋糕的制作流程
3.千層蛋糕方法及千層蛋糕原材料處理方法與技巧培訓
4.千層蛋糕肉類食物的腌制、制作技術培訓
5.千層蛋糕蔬菜類食物處理方法、處理技巧培訓
6.千層蛋糕所需調味配料的配制與制作技術
7.千層蛋糕辣椒、配料的制作方法
8.千層蛋糕肉質類食物、蔬菜食物、調料等材料的保管及存放方法
教學方法
食尚香杭州小吃培訓學校按照千層蛋糕標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
食尚香杭州小吃培訓學校專業教授千層蛋糕制作技術,中途不再收取任何費用,學習期間包一切材料費,隨到隨學,學會為止。教室環境干凈整潔,配套進口實操設備,同時聘請國內外千層蛋糕老師一對一教學,將核心技術傾囊相授,讓你學到正宗的技術,絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的千層蛋糕培訓經驗,讓你少走彎路錯路。同時后期開店我們還提供創業幫扶,幫你解決開店的煩惱。
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