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四川擔擔面介紹：
四川擔擔面一道特別有特色風味的川菜面食，只要是由特制面條、秘制辣椒油、豬肉末、芝麻醬、蔥花等材料制作而成的。四川淡淡面還被稱為“中國是大名面條”，足以證明其受歡迎程度以及其美味。四川擔擔面色澤艷麗，面條口感很筋道，湯汁鮮香辣、香氣撲鼻，誘人不已。
課程品種：
四川擔擔面。
培訓內容：
1.學習面團和面、發酵等技術;
2.四川擔擔面底料的制作和配方;
3.四川擔擔面味型的調配方法;
4.四川擔擔面紅油的制作;
5.四川擔擔面的制作方法;
6.四川擔擔面高湯的制作;
7.湯底的勾兌和調味技巧。
學習方式：
聘請專業的四川擔擔面技術大師專業教學，我們不限制學習時間，手把手教學，技術配方無保留，全部傳授給學員，學員親自動手練習，反復學習，直到熟練掌握能做出滿意成品為止。
四川擔擔面的市場是不受原料和地區的局限，全年經營無淡季，效益明顯。四川擔擔面是一道神奇的美食，即可成為高檔地區的美食，也可以出現在街頭巷尾的小攤車里叫賣，無論是大型超市、繁華商業區、步行街、寫字樓區、居民集中區、集貿市場、工廠學校附近還是火車站、汽車站等均可以經營，所到之處總是能引起消費者競相購買，能夠成為一個經典的“招牌”。學習四川擔擔面技術，歡迎到食尚香考察品嘗，滿意再簽訂合約學習，手把手教學，包教包會，學會為止。
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