白吉饃介紹:
白吉饃是從西安傳到大江南北的特色面食,特別有名的肉夾饃中的饃便是用的白吉饃,白吉饃和臘汁肉合二為一,互為烘托。饃香肉酥,肥而不膩,再搭配上一點醬汁,那真的是美味無窮啊。
課程品種:
白吉饃。
培訓內容:
1.學習面團和面、發酵等技術;
2.學習掌握白吉饃的核心配方;
3.學習白吉饃的各種輔料、配料的制作;
4.學習白吉饃的選材、加工處理方法;
5.學習白吉饃的調味料技術和制作手法;
6.白吉饃烘烤技術;
7.學習店鋪裝修、選址、菜單制作和經營方法。
學習方式:
聘請專業的白吉饃技術大師專業教學,我們不限制學習時間,手把手教學,技術配方無保留,全部傳授給學員,學員親自動手練習,反復學習,直到熟練掌握能做出滿意成品為止。
白吉饃的市場是不受原料和地區的局限,全年經營無淡季,效益明顯。白吉饃是一道神奇的美食,即可成為高檔地區的美食,也可以出現在街頭巷尾的小攤車里叫賣,無論是大型超市、繁華商業區、步行街、寫字樓區、居民集中區、集貿市場、工廠學校附近還是火車站、汽車站等均可以經營,所到之處總是能引起消費者競相購買,能夠成為一個經典的“招牌”。學習白吉饃技術,歡迎到食尚香考察品嘗,滿意再簽訂合約學習,手把手教學,包教包會,學會為止。
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