四川擔擔面是一道家喻戶曉的傳統面食,也是四川小吃中的代表性食物。之所以教擔擔面是因為以前都是用扁擔挑在肩上沿街叫賣,所以叫做擔擔面。現如今擔擔面也是遍布全國各地,但每個地方的做法會有所差異,但也不妨礙各地人民對其的喜愛。
面條最為傳統小吃,發展至今,已經有了廣闊的市場,市面上的面食種類很多,四川的擔擔面也是非常有市場的,時尚美味,有益健康,值得選擇。
【培訓內容】
1、四川擔擔面底料的識別和配方。
2、四川擔擔面的加工方法和炒制方法。
3、四川擔擔面味型的調配方法。
4、四川擔擔面紅油和制作方法。
5、四川擔擔面的制作方法。
6、學習吊高湯的方法和技巧。
7、湯底勾兌方法和調味技巧。
8、制作過程中的常見問題和處理技巧。
9、四川擔擔面主要原材料的好壞識別等。
【特點】
1.可流動經營,可開店經營,經營選址靈活,商場,商業街,居民區等都可以經營;
2.工藝簡單,操作效率高,能夠現做現賣,完全體現新鮮的現代餐飲要求;
3.輔料科學,口感特別,營養均衡,符合現代營養理念;
4.以特的加工方式充分激活營養的活力,營養成分更有利于吸收。
【后續服務】
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
對于現在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。四川擔擔面就是集這些優點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業。
¥電話咨詢
人氣:1998
¥電話咨詢
人氣:1993
¥電話咨詢
人氣:1992
¥電話咨詢
人氣:1981
學校推薦