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魚是大眾生活中常常吃的食物,魚肉不僅僅營養(yǎng)豐富,同時(shí)還非常的健康。魚象征著繁榮和盈余(年年有魚),因此在新年這是一個(gè)必備的菜。石鍋魚的做法是使用石鍋進(jìn)行魚的熬制,石鍋魚作為一種地方特色美食,在烹飪的時(shí)候往往使用的是一個(gè)花崗巖巖石鑿成的雙耳石鍋,所以這道菜因此而命名。石鍋魚中含有豐富的鐵離子元素,鐵是人體必須的健康元素,所以石鍋魚對(duì)于人是很有健康的,具有健腦防癌、美顏潤膚、防老祛皺等功效。
食尚香石鍋魚小吃培訓(xùn)課程安排
1.講解廚房設(shè)備的認(rèn)知和使用方法;
2.石鍋魚的原料講解;
3.石鍋魚的用料掌握;
4.重點(diǎn)掌握石鍋魚的烹飪,調(diào)味,和搭配技巧;
5.秘制石鍋魚底料的制作方法和配方;
6.石鍋魚的搭配和出品。
食尚香石鍋魚小吃培訓(xùn)優(yōu)勢
1、我們有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方;
2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);
3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí),融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識(shí),讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);
4、全國名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);
5、專業(yè)教師,專業(yè)技能;隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo);品牌專業(yè),品質(zhì)教學(xué);推薦就業(yè),供不應(yīng)求。
食尚香石鍋魚小吃培訓(xùn)時(shí)間
學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個(gè)人情況而定,隨到隨學(xué)。一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
學(xué)做石鍋魚的教學(xué)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有很多,其中食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校就有做石鍋魚培訓(xùn)的家常班,大概兩三天就能夠?qū)W會(huì),石鍋魚的學(xué)習(xí)內(nèi)容也是很多的,可以自己選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容,也可以全部學(xué)習(xí),石鍋魚的原料真才實(shí)學(xué),真正的教會(huì)你怎么做石鍋魚,所以想要學(xué)習(xí)的話可以來食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
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