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合肥石鍋魚培訓班的老師介紹,說起石鍋魚,那可是讓赫赫有名的詩仙李白和大文豪蘇東坡都傾覆不已的啊。當初李白泛舟一江秋,吃的也是石鍋魚。蘇東坡寫《赤壁賦》中寫的“杯盤狼藉”,或許也只有吃完石鍋魚的美食,才會這般不顧體形,暴飲暴食吧。
石鍋魚培訓內容:
1、魚的選材;
2、 湯火鍋底料包做法,湯底的熬料;
3、魚片的片制;
4、下鍋,制成品新鮮出爐。
石鍋魚培訓方式:
依照石鍋魚標準的比例秘方,教師手把手課堂教學,學員親自動手實際操作,反反復復練習,直到做出學生滿意的口感為止,不限定學習培訓時間。
石鍋魚培訓時間:
早上8:30-18:00,學生隨到隨學,學習培訓時間可隨意調配(如每日上午學,每一禮拜六禮拜天學習培訓),學生學好為止,一切正常的學習時間段一般為3-5天上下,視個人自學能力而定。
石鍋魚專業技術培訓優勢:
1、學完后告訴學員哪兒能購到石鍋;
2、學生全程親自動手,學校完全免費出示材料供學員反反復復練習,直到學生靈活運用為止。
3、所有技術不保存,湯底放是多少調料,是多少配方,一清二楚,清清楚楚;
4、學生中后期技術有其他問題,可隨時隨地聯系,或者隨時隨地回來再次學習。
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