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石家莊辣子雞丁是川渝地區傳統川式菜肴,屬于家常菜,是新創的江湖菜,常做下飯菜、主食正餐、下酒菜,流傳甚廣,暢銷各地周邊,味道獨特。以雞脯肉、荸薺、雞蛋等為食材,色澤紅亮,麻辣酥軟,鮮香回甜,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、微量元素等成分,備受歡迎。
石家莊辣子雞丁培訓課程
1、完整生產工藝與秘方,做好食材的挑選、議價,處理與存儲等工作。
2、將雞脯肉、荸薺等材料準備好,去筋膜洗凈切丁,加調料拌勻腌制。
3、配料洗凈切配,調配稀糊,熱油大火主材上漿,入鍋急速翻炒加汁。
4、理論與實踐相結合,不斷的重復練習,講解選址預算管理等內容。
石家莊辣子雞丁培訓時間
在培訓時間上不做限制,無論是學得慢還是學不好都可以到下一期繼續免費學習,至于要學多久,得看個人的基礎和選擇的項目,快則幾天,慢則幾周。具體安排早八點至下午六點,期間午餐無休幾個小時。
石家莊辣子雞丁培訓制作方式多樣,食材易收集,價錢親民,可堂食外帶,有著溫中益氣、清熱生津等功效,可根據個人喜好調整口味,具備相應名氣。要想生活過得好,職業假笑少不了,在職場中人們學會了情緒管理,變得跟機器人一樣。食尚香石家莊小吃培訓的項目擺脫束縛擁抱自由。
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