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窩筍辣子雞丁是作為北方人的濟南市民唯一普遍接受的面食。濟南人對濟南窩筍辣子雞丁的熱愛不亞于火鍋,親密度更是有過之而無不及。濟南人喜愛窩筍辣子雞丁與其說上癮,不如說是一種依賴。每天清早起來,街邊的面攤格外紅火,盡管一些堂子裝修的不太好,甚至就是路邊攤。但是,美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象,吃著那是個香哦;還有西裝革履的紳士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗窩筍辣子雞丁吃盡。面攤前,有白領,有棒棒力夫,有小學生,形形色色,不論身世,不論地位,各色人等為的就是一碗濟南窩筍辣子雞丁。外出回家的濟南人,如果不能先吃頓火鍋,但一定要先“下”碗窩筍辣子雞丁解饞。學正宗的的濟南窩筍辣子雞丁技術,就到濟南食尚香餐飲技術培訓學校!
課程內容
開店指導課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.學習店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.由專業老師一對一講解,手把手教導學習。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
3、全程學員自己動手操作,在實踐中提升技術。
濟南窩筍辣子雞丁培訓時間
培訓時間不限制,3-5天學會,保教包會,學會為止
培訓方法
手把手教學,學會為止,隨到隨學,核心技術配方無保留教授
濟南窩筍辣子雞丁賺錢嗎
首先從窩筍辣子雞丁的材料分析:一碗普通窩筍辣子雞丁由2兩面、一勺油辣子、一份青菜組成,湯水跟豬油的成本可以忽略,沒有豆炸(黃豆+炸醬)的窩筍辣子雞丁成本非常低,就像沒有牛肉的蘭州拉面,食材成本只有1元左右。售價在9元左右,毛利潤在80%以上。
豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右,售價在10元以上,毛利潤在75%以上。? ? 其他諸如肥腸窩筍辣子雞丁、排骨窩筍辣子雞丁、雞雜窩筍辣子雞丁的成本也是如此在75%以上。
就業保障
1.學員入學培訓第一課就是新生就業教育,并且將這一思想貫穿整個學習過程,提醒學員明確目標,增強就業信心,提升就業能力和職業素質,為將來順利就業打下基礎!
2.學校會組織各類活動以及就業崗位實際訓練,保證學生快速成長,順利就業。
3.學員畢業時可去學校舉辦的招聘會面試就業
4.學員上崗前,老師會對學員做心理輔導,保證學員安心,快速就業!
后續服務支持
1、一次學習,技術升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來繼續學習。