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石家莊魚香肉絲是四川一帶傳統川式名菜,屬于家常菜,成名于抗戰時期,常做正餐主食、下飯菜、下酒菜,廣為流傳,風靡全國各地,風味絕佳。以豬肉、黑木耳、胡蘿卜等為材料,色澤紅潤,咸甜酸辣,軟嫩柔滑,富含蛋白質、維生素、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分,老少咸宜,備受喜愛。
石家莊魚香肉絲培訓課程
1、整個生產工藝與配方,指導如何挑選原材料,如何講價,怎么保存與處理。
2、做好相應的準備工作,將豬肉、黑木耳等材料處理,切配攪拌腌制裝盤。
3、起鍋加油,中溫滑入肉絲撈出瀝油,淘洗腌制輔材瀝干,中溫翻炒勾芡。
4、老師讓學員實操,重復練習,把技術摸透,學習相應經營管理等技巧。
石家莊魚香肉絲培訓時間
我們的培訓時間不做限制,學不會學得慢都可以安排到下一期繼續學習,一般兩三天就能掌握,選擇的項目多幾周就能學會,看個人基礎和用心程度。節假日無休,具體時間上午八點至十點,下午兩點至六點。
石家莊魚香肉絲培訓做法獨到,材料容易找,價廉物美,出餐速度快,有著補腎養血、滋陰潤燥等功效,很容易讓人習慣這種口味,市場需求量龐大。據國家統計局統計就業形勢好轉,城鎮調查失業率回落,對于打工人而言是好消息。食尚香石家莊小吃培訓學校培訓的項目就沒有失業危機。
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