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石家莊紅油腐竹是一種較常見的傳統特色民間家常菜,來歷已不可考,采用川菜烹飪工藝結合各地口味而成,流傳甚廣,經久不衰,遠近聞名,口味獨特。以腐竹、紅油、輔料等為材料,色澤紅亮,咸甜適口,香辣軟韌,營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、礦物質等成分,備受喜愛。
石家莊紅油腐竹培訓課程
1、腐竹、紅油等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、浸泡、切配與煮炒技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊紅油腐竹培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊紅油腐竹培訓制作工藝簡單,食材普通易收集,價廉物美,方便攜帶,小成本創業,四季都可以經營,無季節限制,毛利可觀。食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,投資生意火爆。年輕人對于結婚生娃就覺得心累,生活成本連連上升,沒人愿意過著拮據的生活,餐飲投資高質量生活。
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