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石家莊蒜泥白肉是我國傳統(tǒng)特色菜肴,屬于川菜系,歷史悠久,宋朝已有記載,流傳甚廣,經(jīng)久不衰,風(fēng)靡北方各地,口味獨(dú)特,常做開胃菜、佐酒小菜。以豬后腿肉、紅油、輔料等為原材料,色澤紅亮,蒜味濃厚,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、為維生素、碳水化合物、脂肪等成分,備受喜愛。
石家莊蒜泥白肉培訓(xùn)課程
1、豬后腿肉、紅油等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、切配、焯燙與調(diào)味技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊蒜泥白肉培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊蒜泥白肉培訓(xùn)做法多樣,材料常見容易找,可堂食外帶,價(jià)格實(shí)惠,小成本開店,全年都能運(yùn)營,無任何限制,盈利穩(wěn)定。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)班管理嚴(yán)格,小班教學(xué),學(xué)完介紹就業(yè)。現(xiàn)在單身經(jīng)濟(jì)非常盛行,但是剩男剩女們也會(huì)“空虛寂寞冷”,需要陪伴調(diào)劑,小吃投資把空閑時(shí)間利用起來。
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