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成都蒜泥白肉培訓(xùn)簡(jiǎn)介
蒜泥白肉是四川一帶的特色傳統(tǒng)美食,屬于川菜系,也是一種涼菜,這種菜品是由宋代白肉演化而來,有史籍記載,歷史悠久,流傳盛廣,色澤誘人、肥瘦相間、蒜香十足、肥而不膩,是佐酒、夜宵的佳品。蒜泥白肉制作講究,選材獨(dú)到,以新鮮五花肉或豬后臀肉為原材料,經(jīng)水煮、切片、卷片、擺盤、澆汁即可,制作方法多樣,對(duì)刀工要求較高,也可用機(jī)器切片,健康營養(yǎng),麻辣鮮香,富含蛋白質(zhì)等物質(zhì),具有補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效,備受人們喜愛。
食尚香成都蒜泥白肉小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、蒜泥白肉技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解蒜泥白肉技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都蒜泥白肉培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),通常2-3天可學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止。
成都蒜泥白肉培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
食尚香蒜泥白肉成都小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!
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