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石家莊紅油耳片是源自四川地區(qū)傳統(tǒng)特色漢族名菜,屬于川菜系,源遠(yuǎn)流長,來歷已不可考,廣為流傳,家喻戶曉,風(fēng)靡大江南北,口味獨(dú)特。以豬耳、辣椒、輔料等為原材料,色澤紅亮,香辣脆嫩,咸甜適口,具有補(bǔ)虛健脾等功效,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊紅油耳片培訓(xùn)課程
1、豬耳、辣椒等材料鑒別、選擇與處理,工具設(shè)備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲(chǔ),火候控制,實(shí)際操作,設(shè)備維護(hù)。
3、焯燙、切配與調(diào)味技巧,熟練整個(gè)配方與操作流程,了解進(jìn)貨渠道。
4、學(xué)習(xí)成本預(yù)算、市場調(diào)查、選址設(shè)計(jì)、經(jīng)營管理、推廣營銷等內(nèi)容。
石家莊紅油耳片培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),小吃培訓(xùn)專業(yè)老師手把手指導(dǎo),小班管理,材料食宿全免,學(xué)得快慢看個(gè)人掌握與學(xué)習(xí)能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點(diǎn)到十一點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),學(xué)不好可免費(fèi)復(fù)學(xué)。
石家莊紅油耳片培訓(xùn)制作工藝多樣,食材普通易收集,便于攜帶,物美價(jià)廉,小成本投資,四季都可以經(jīng)營,無季節(jié)限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用適中,師資雄厚,新手學(xué)得會(huì)。現(xiàn)在年輕人的婚育意愿并不強(qiáng),生活成本、超高房價(jià)、天價(jià)彩禮都?jí)涸谛念^,高收入餐飲創(chuàng)業(yè)是幸福秘方。
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