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肥腸粉培訓介紹
肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統小吃中最有特色的品種之一，主要材料有紅薯粉，輔料有肥腸、菜籽油、干紅辣椒花椒、酥黃豆等。
肥腸粉種類
清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節子肥腸粉，拌肺片，肺片湯。
肥腸粉培訓流程
1、肥腸粉食原材料(香料)的識別及作用。
2、肥腸粉香辣紅油的制作方法和保存方法
3、肥腸粉高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項
4、肥腸粉面條的煮制技巧和注意事項
5、肥腸粉碗底的調制技術
6、肥腸粉成品面條的搭配技術。
7、肥腸粉各類面臊的制作方法和保存方法
8、肥腸粉制作時間及注意事項
9、肥腸粉的技巧，原材料的選擇，采購，預算
10、肥腸粉投入費用預算以及避免風險
11、肥腸粉調味品及原料的貨源渠道
12、肥腸粉與生意技巧
13、學員終身享受產品免費復習，終身技術升級服務
肥腸粉培訓要領
1.豬雜貨要煮耙爛;
2.紅苕粉不宜燙制時間過長，以免失去滑爽。
3、肥腸粉的口味首先要做好各種調味料，調味料做好了，肥腸粉的口味就做好了。
1.食尚香學員在畢業后，開店可免費使用食尚香品牌
2.學校免費提供開店流程，辦證流程，門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計，燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.學校每年都會進行技術升級，技術更新，學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
6.食尚香小吃培訓學校優惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《創業指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！
開一家肥腸粉店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在除去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在餐飲小吃行業的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的肥腸粉項目.因此肥腸粉利潤還是比較高的.
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出肥腸粉店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,肥腸粉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,肥腸粉店面布置,裝修
第四,制作肥腸粉設備采購
第五,制作肥腸粉原料采購
第六,肥腸粉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好肥腸粉技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做肥腸粉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做肥腸粉攤這種形式的話,一半肥腸粉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做肥腸粉店的.直接開肥腸粉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開肥腸粉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看肥腸粉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察肥腸粉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與肥腸粉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗肥腸粉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,肥腸粉培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,肥腸粉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,肥腸粉培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,肥腸粉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是正規專業的肥腸粉培訓機構,在肥腸粉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,肥腸粉培訓價格不高,而且肥腸粉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取肥腸粉培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的肥腸粉培訓價格表發給您,以供您參考.
