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目前,市場上的餐飲小吃要得到廣大消費者的親睞,必須取決于它的美味,更重要的一點是否健康。現代人對于食物更加注重健康,食尚香肥腸粉采用新鮮食材和成熟的秘方,使肥腸粉的味道更加符合消費者的口味需求,因此深受廣大消費者的喜愛。肥腸粉是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一,肥腸粉麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。
肥腸粉小吃培訓內容
1、肥腸粉底料的識別和配方。
2、肥腸粉的加工方法和炒制方法。
3、肥腸粉味型的調配方法。
4、肥腸粉紅油和制作方法。
5、肥腸粉的制作方法。
6、學習吊高湯的方法和技巧。
7、湯底勾兌方法和調味技巧。
8、制作過程中的常見問題和處理技巧。
9、肥腸粉主要原材料的好壞識別等。
肥腸粉小吃市場分析
1、無需大投資,只要熟知制作工藝,想干便可以干,是下岡職工、待業人員、打工青年、小本創業人群尋求支付門道的合適選擇。
2、即可定店經營,也可以流動銷售,還可以送往各超市、菜市場攤位,批發兼營。
3、加盟投資小,市場大,前景廣,輕松創業好項目。
肥腸粉小吃種類及學習時長
專業教授肥腸粉小吃各種類學習,支持學員隨到隨學自由化,一般用時3-5天即可學懂;老師現場指導操作肥腸粉技術,讓學員輕松學到手!
餐飲美食行業競爭激烈,這一點相信大家都知道。而食尚香鄭州小吃培訓學校也是眾多以肥腸粉美味為中心的美食品牌中的一個。但是,食尚香不同的是,它不斷地創新,不管是美食還是飲品,又或者是消費者想要的各種特色涼菜,食尚香應有盡有,滿足消費者飲食需求,贏得市場。