肥腸粉是四川的傳統(tǒng)特色小吃,其口味麻辣鮮爽,色紅味美,搭配上特制的肥腸,面條爽滑,肥腸軟糯,鮮辣可口,是很多人都非常喜歡的一道美食。肥腸粉口味適應(yīng)大部分人群,喜歡吃的人非常的多,價(jià)格實(shí)惠,肥而不膩,紅湯、清湯皆可,是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
肥腸粉培訓(xùn)品種:
肥腸粉,香辣雞丁粉、辣子雞粉、重慶小面、牛肉粉、酸辣粉等等。
學(xué)特色肥腸粉哪里去?
如果你有想開一家面食店,那么肥腸粉是必不可少的品種,要學(xué)會(huì)制作肥腸粉技術(shù),可以到食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。食尚香培訓(xùn)肥腸粉技術(shù),傳授正宗肥腸粉配方,零基礎(chǔ)教學(xué),隨到隨學(xué),學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止,后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容:
1.肥腸粉制作配方講解;
2.肥腸粉原料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購;
3.肥腸粉手工粉的制作和保管技術(shù);
4.肥腸粉秘制紅油的制作和保管技術(shù);
5.肥腸粉各種輔料的制作和保管技術(shù);
6.肥腸粉肥腸的秘制處理和冒節(jié)子的制作技術(shù);
7.肥腸粉高湯的熬制以及成品裝盤。
肥腸粉培訓(xùn)方式:
按照食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)配方比例和操作流程,師傅手把手師傅教學(xué),學(xué)員制作練習(xí),師傅指導(dǎo),反復(fù)練習(xí)制作,包教包會(huì)。
掌握一門正宗的肥腸粉技術(shù)不僅可以選擇自主創(chuàng)業(yè),還可以去面館店里應(yīng)聘到面食師傅,還可以擺攤經(jīng)營(yíng),或者已經(jīng)開了店面的人還可以在店里增加品種提高營(yíng)業(yè)額。學(xué)習(xí)正宗肥腸粉技術(shù),歡迎到西安小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。
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