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成都香鹵鴨掌培訓(xùn)簡介
香鹵鴨掌是一種湘西一帶漢族傳統(tǒng)特色美食,這種菜品屬于湘菜系,流傳盛廣,很多地方都有制作,色澤金黃、入口軟嫩、皮軟肉酥、嚼勁十足,是人們外出旅行、居家休閑的佳品。香鹵鴨掌制作講究,選材獨到,以新鮮成年鴨掌為原材料,經(jīng)沖洗、浸泡、燉煮、鹵制等工序制作而成,數(shù)十種天然中藥香料,陳年鹵湯制作,口感入味,健康營養(yǎng),富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等物質(zhì),具有美容養(yǎng)顏、瘦身強筋等功效,備受人們喜愛。
食尚香成都香鹵鴨掌小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、香鹵鴨掌技術(shù)詳解,包括原料的選購、配方配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對一的實操示范,講解香鹵鴨掌技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都香鹵鴨掌培訓(xùn)時間
根據(jù)個人學(xué)習情況而定,不限定培訓(xùn)時間,包教包會,通常2-3天可學(xué)會,學(xué)會為止。
成都香鹵鴨掌培訓(xùn)方式
按照材料配方一對一練習,老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、親手實踐、學(xué)會為止!
食尚香香鹵鴨掌成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費使用品牌,不多收雜費,只收技術(shù)培訓(xùn)費,低至元一項!
3:高薪聘請多名高級技師與高級廚師,實踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習,食材免費,學(xué)期不限!
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