成都鮮花餅培訓項目簡介
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源,當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
成都鮮花餅培訓內容
1、鮮花餅的系統講述;
2、鮮花餅原料的選購;
3、鮮花餅加工的基本標準;
4、鮮花餅加工的工藝步驟;
5、鮮花餅經營定價原則;
6、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
成都鮮花餅培訓時間
培訓3-7天左右,不限時學會為止。成都小吃培訓學校周一至周日上午9:20到12:30,下午13:30至17:00
成都鮮花餅培訓方式
按照鮮花餅標準的比例配方,成都小吃培訓學校老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
成都鮮花餅培訓優勢
1、一次學習,技術升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以回來繼續學習。
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