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"米餃"顧名思義,就是用米制作的美食,米餃又稱米粑,是江南特色小吃,用米制作的米餃,米鮮味濃、口感獨(dú)特,最重要的是米餃久煮不爛,適合各種場(chǎng)合,成為吃火鍋的好搭檔。米餃在南方較為常見,與北方的水餃有所不同,但大同小異,米餃略大于水餃。多見于江西地區(qū),清明節(jié)與鬼節(jié)前后做。
米餃小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.米餃原材料,設(shè)備的選擇,采購(gòu)。
2.米餃皮凍的制作。
3.米餃肉餡的制作。
4.米餃面皮的制作。
5.米餃的制作。
食尚香小吃教學(xué)優(yōu)勢(shì)
(1)品牌保障:17年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)連鎖品牌。
(2)實(shí)操實(shí)訓(xùn):全程實(shí)操理論融入實(shí)踐。
(3)教學(xué)特色:上課時(shí)間靈活 小班教學(xué) 手把手教學(xué)。
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(6)開店教學(xué):免費(fèi)開店技術(shù)教學(xué)和成本核算知識(shí)。
米餃小吃培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握的能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
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