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眾所皆知,小吃在目前的餐飲市場上一直處在蓬勃發(fā)展的趨勢,炸雞塊就是一個不錯的小吃美食,很受廣大顧客的喜愛。炸雞塊是一道非常美味的小吃,在學校附近、商場周圍以及街頭巷里都可以見到,味道好,營養(yǎng)價值高,符合現(xiàn)代人的飲食需求。所用材料有雞胸肉(或雞腿肉)、雞蛋、面粉、面包粉、鹽、白胡椒粉、蕃茄醬、保潔膜,味道鮮香,口感脆。
炸雞塊小吃培訓內容
1、炸糊的制作;
2、油溫的掌控;
3、雞塊的腌制方法;
4、料水的制作;
5、小料的制作配比。
炸雞塊小吃學習方式
1.采用"實踐+理論"相結合培訓模式,注重學員親手實踐,老師一對一教學,學會給資料配方。
2.隨到隨學,親手操作,手把手教學,包教包會,時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習,到講解制作技巧、調料配比,讓學員輕松掌握。
炸雞塊小吃培訓時間
學習時間可自由搭配,隨到隨學,視個人情況而定。不限制學習時間,根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,包教包會,學會為止。
炸雞塊培訓去哪個學校好?來食尚香鄭州小吃培訓學校好!食尚香有豐富的教學經驗,效果好的教學模式,科學的課程設計。來鄭州食尚香學做炸雞塊,是讓自己有很強廚藝技能的好選擇!如果您想了解炸雞塊培訓班和費用,可以在到食尚香來考察、品嘗和學習!