想必很多人都了解,抄手這東西外觀設計和餛飩類似,而差別取決于體積大,肉餡多。抄手是四川人對餛飩的特殊叫法,龍抄手作為四川傳統名小吃,經常出現于各種美食推薦中,這些可作為正餐的小吃在成都隨處可見,抄手的得名,肉餡細嫩滑爽,香醇可口。
食尚香龍抄手小吃培訓內容
1、龍抄手原材料的認識和選用。
2、發面技術制作工藝及要點。
3、各種餡料的制作工藝及要點。
4、龍抄手包餡的手法技術及要點。
5、龍抄手高湯的熬制方法。
6、龍抄手的花式的制作技巧。
7、龍抄手的制作過程詳解。
8、秘制紅油的制作、打碗底手法。
食尚香龍抄手小吃培訓學校后續服務支持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續學習。
食尚香龍抄手小吃培訓時間
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
學正宗的龍抄手技術,我推薦食尚香餐飲培訓學校,食尚香有著多年之久的教學經驗以及十多年的實戰開店經驗。迄今為止,食尚香已經幫助過數百位學員成功開店,眾多的成功經驗就在你面前,在這里你不僅能學到地道的龍抄手技術,開店經營管理也會有更多的借鑒和參考。