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石家莊龍抄手是四川成都一帶傳統特色小吃,抄手是成都餛飩的叫法,得名于1941年的悅來場,已有七十多年的歷史。龍抄手以面粉、豬腿肉、雞蛋、調味料、佐料等為材料,色澤潔白,湯鮮味美,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,口味多樣,有香辣、酸辣、原味、海味等選擇,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊龍抄手培訓課程
1、面粉、豬腿肉等食材挑選、辨別與處理,設施工具選擇與操作。
2、配料配搭、選料與存儲,實際操作,火候控制,設備維護。
3、和面、制餡與水煮技巧,了解進貨渠道,熟悉完整配方與制作流程。
4、傳授市場調查、投資預算、門店裝修、運營管理、營銷推廣等要點。
石家莊龍抄手培訓時間
小吃培訓經驗豐富的老師面對面教學,小班管理,不限制學習時間,隨到隨學,學得快慢看個人學習與吸收能力,短則幾日慢則幾周,有不懂隨時可以請教。具體安排早晨六點至十一點,下午兩點到六點,學不會可免費復學。
石家莊龍抄手培訓制作工藝講究,食材常見容易找,價廉物美,可堂食也可外帶,四季都能經營,沒有季節限制,投資回報被一致看好。食尚香石家莊餐飲培訓老師經驗豐富,實操為主,零基礎學得會。不要將自己局限在一個小環境中,見多才能識廣,走出舒適區選擇就多了。餐飲投資新起點。
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