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火鍋的發展歷史悠久,從餐飲行業發展來看,火鍋在目前乃至以后的餐飲市場種占據重要的地位,是不可或缺的一類美食。自古發展至今,火鍋種類豐富,常見的就有:四川火鍋、重慶火鍋、羊肉火鍋等等。羊肉火鍋是我國的傳統美食,選用鮮嫩山羊肉,配以精心研制的多味佐料,即有效地去除了羊肉膻味,增加了香味,同時又無中藥味。味道鮮美,口感濃郁,營養豐富。
【羊肉火鍋小吃培訓內容】
1.羊肉火鍋的歷史介紹以及特色特點、市場賣點介紹。
2.羊肉火鍋所需原料羊肉的選擇、采購、加工、處理、存放方法與技巧。
3.羊肉火鍋所需佐料、香料、配料等采選擇、采購、調制。
4.羊肉火鍋高湯熬制方法與技巧。
5.羊肉火鍋制作全過程及制作技巧傳授。
6.學員實踐羊肉火鍋的制作及管理流程及制作注意事項。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
【羊肉火鍋小吃培訓時間】
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
【食尚香小吃培訓優勢】
1、支持力度大:傾我所有,盡我所能,努力實現雙贏;
2、信譽保證:簽訂合同、保障學習效果;
3、風險較低:正宗技術培訓、全面開店指導,擁有"少、小、低、精"的投資優勢;
4、技術優勢強:多年潛心總結和研究,濃縮京、湘、粵名菜技術精華,長期跟蹤服務;
5、信譽度高:堅決反對"假、大、空"作風,說話做事講實在。
羊肉火鍋培訓技術哪家好?想要學習正宗美味的羊肉火鍋技術,歡迎來到食尚香鄭州小吃培訓學校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓機構。來到食尚香,想學做美味的羊肉火鍋,食尚香頂級的廚藝師傅會手把手的教你,從羊肉火鍋的原材料挑選開始,直到讓你能夠獨立做出好吃受歡迎的羊肉火鍋。無需任何基礎,包教包會,保證你可以學到正宗的技術。
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