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說到火鍋,大多數人對串串和火鍋的關系不甚了解,人們大多想到的都是傳統火鍋品類,卻忽視了從火鍋中分離出來的單品——串串。“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”,是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。火鍋串串香,物美價廉,受到了中小消費者的喜愛,吸引了眾多的創業者。
食尚香火鍋串串小吃培訓內容
1、火鍋串串香所需香辛料的認識和選擇;
2、葷菜、素菜、海鮮類菜品的處理腌制技巧;
3、秘制底料的炒制和保存;
4、高湯的熬制和保存技巧;
5、菜品的裝盤、分量的掌握技巧;
6、調料油碟的打制技藝;
7、不同鍋底的成品的制作;
食尚香火鍋串串小吃培訓優勢
投資小,快速見效益,基本上沒有風險,當月投資,當月收益。不用要廣告宣傳,沒有必要豪華裝修,店面選址廣泛,可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特,能滿足男女老少各類消費群體。
食尚香火鍋串串小吃培訓時間
根據個人學習掌握能力,一般3-5天左右,不限制學習時間,包教包會,學會為止。學習時間可自由搭配,節假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學。
想要學習正宗的美味的火鍋串串的做法的話,歡迎來到食尚香餐飲培訓學校。食尚香是一家全國連鎖的餐飲小吃培訓機構,自創辦以來始終以"創造企業、培養人才"為發展目標,堅持"同心同德創大業,一心一意求發展"的理念,秉著"為企業創造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值" 的信念,在成功的大道上昂首闊步!多年來,深受廣大中小投資者的熱烈歡迎,來考察學習的創業者絡繹不絕。