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說到火鍋,眾所周知,火鍋是一種大眾化的餐飲消費(fèi)形式,春、夏、秋、冬沒有季節(jié)的約束,小吃街,商城,街頭巷尾隨處可見?;疱伿悄壳皣鴥?nèi)餐飲業(yè)中較火爆的項(xiàng)目之一,所以學(xué)習(xí)火鍋,無論將來是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),都有非常廣闊的市場。鴛鴦火鍋,是一道美味可口的名吃,屬于渝派川菜系。成菜風(fēng)味別致,麻辣鮮香,鮮醇濃厚,各有特色。鴛鴦火鍋,是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合并改制而成的重慶創(chuàng)新火鍋。
鴛鴦火鍋小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
鴛鴦火鍋傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,鴛鴦火鍋原材料采購渠道,鴛鴦火鍋開店要注意的事項(xiàng)等等。
鴛鴦火鍋小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、鴛鴦火鍋原料的選購;
2、鴛鴦火鍋的系統(tǒng)講述;
3、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理;
4、鴛鴦火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、鴛鴦火鍋加工的工藝步驟;
6、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
7、鴛鴦火鍋經(jīng)營定價(jià)原則;
8、鴛鴦火鍋食材的預(yù)加工。
鴛鴦火鍋小吃利潤分析
近幾年鴛鴦火鍋已經(jīng)慢慢走向全國,不同品牌的火鍋店如雨后春筍般露出。趁著這樣的發(fā)展趨勢,去經(jīng)營一家鴛鴦火鍋店或者擺攤經(jīng)營,只要能做好開店準(zhǔn)備、制定好管理策略,就一定會(huì)有利可圖。
鴛鴦火鍋培訓(xùn)怎么樣,培訓(xùn)費(fèi)多少?隨著如今更多的人群喜歡川味,火鍋的市場發(fā)展?jié)摿θ匀痪哂休^大空間,品牌名氣和品牌效應(yīng)也越來越深化人心。如果你想學(xué)習(xí)鴛鴦火鍋技術(shù)開店的,就到食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校報(bào)名學(xué)習(xí)吧!
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