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當(dāng)今時代,人們的消費喜好在不斷地發(fā)生著變化,在這樣一個多樣化的趨勢之下,大眾對火鍋這種烹飪手法的熱愛越來越強烈,因此火鍋行業(yè)也在不斷地進行創(chuàng)新。魚頭火鍋是川渝地區(qū)最常見的家常菜之一,主要原料為魚頭,火鍋底料有多種口味,取材新鮮,醇香厚道,辣感柔和,鮮魚久煮不老,湯色紅亮,香味濃郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜。
【魚頭火鍋小吃培訓(xùn)內(nèi)容】
1、魚頭火鍋使用器具的選購;
2、魚頭的選購與處理;
3、高湯的制作與儲存;
4、底料的炒制與保存;
5、各種涮菜的處理,搭配技巧;
6、特色魚頭火鍋制作的時間與火候;
7、魚頭火鍋的利潤分析。
【魚頭火鍋小吃培訓(xùn)時間】
根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,一般3-5天左右,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,視個人情況而定,隨到隨學(xué)。
【食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校后期扶持】
1、咨詢—考察—品嘗—滿意后學(xué)習(xí);
2、資深名廚手把手現(xiàn)場教學(xué),核心技術(shù)核心配方無保留傳授;
3、親手操作、時間不限、學(xué)會為止;
4、免費提供技術(shù)升級服務(wù);
5、免費提供產(chǎn)品工具、用具、設(shè)備清單及原材料購買清單,保證一站式購齊;
6、免費提供店面VI形象設(shè)計、產(chǎn)品圖片、海報、簡介及大量其他贈品;
7、學(xué)習(xí)期間,解決住宿問題;
8、簽訂正規(guī)合同,明碼標(biāo)價,不會以任何形式變相收取學(xué)員其他任何費用,
魚頭火鍋培訓(xùn)技術(shù)到哪里好?眾所皆知,一家餐廳安身立命的根本在于菜品的口味,而就目前來說,市面上有很多家餐飲培訓(xùn)機構(gòu),水平參差不齊,魚龍混雜,選擇一家真正能學(xué)到好技術(shù)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)就成為了重中之重,食尚香鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校就是你的傾心之選。
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