手機(jī)查看更方便喲~
仙草凍,由仙草粉做成,是福建著名的小吃之一,有兩種吃法。其中一種也流行于粵港澳,但在這些地區(qū)稱為涼粉。
仙草凍種類
仙草凍
仙草凍培訓(xùn)內(nèi)容
1、仙草干用冷水泡25分鐘左右,洗凈后晾干,并用廚房剪刀剪成小段。
2、鍋中放水,水量要淹沒仙草干,加入食用小蘇打,用大火煮開,小火熬制4小時(shí)左右至濃稠。
3、另取一鍋存放用濾網(wǎng)過濾好的仙草汁。
4、取適量蕉芋粉用涼水調(diào)開。
5、將蕉芋粉緩慢加入仙草汁中,不斷攪拌,小火加熱至白色粉不見。
6、仙草汁倒入密封容器,涼后入冰箱冷藏,成型后倒出模具,用刀切成小塊即可食用。
仙草凍的起源故事
在古代交通不便,出入均靠雙腿,天熱趕路容易中暑生病,有些善心人士將一種具有特殊香味的草類植物,曬乾經(jīng)熬煮成茶,施予中暑之路人食用後,身體很快就復(fù)原,這些路人認(rèn)為這種具有神效的草應(yīng)是仙人所賜予的,因此將這些能治病的草稱為仙草。
仙草凍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食尚香餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的仙草凍含有維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、碳水化合物等成分,具有美容養(yǎng)顏、降血壓等功效,一般人群均可食用。
1.食尚香學(xué)員在畢業(yè)后,開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校免費(fèi)提供開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)等服務(wù)
3.免費(fèi)為學(xué)員提供店面設(shè)計(jì),燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.學(xué)校每年都會(huì)進(jìn)行技術(shù)升級(jí),技術(shù)更新,學(xué)員每年可以來校免費(fèi)復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來報(bào)名吧!
開一家仙草凍店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么一天的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個(gè)月的收入大概就是18000元,在除去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤(rùn).包子在餐飲小吃行業(yè)的利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的仙草凍項(xiàng)目.因此仙草凍利潤(rùn)還是比較高的.
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出仙草凍店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,仙草凍店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,仙草凍店面布置,裝修
第四,制作仙草凍設(shè)備采購(gòu)
第五,制作仙草凍原料采購(gòu)
第六,仙草凍店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好仙草凍技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做仙草凍攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做仙草凍攤這種形式的話,一半仙草凍開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做仙草凍店的.直接開仙草凍店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開仙草凍店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看仙草凍培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察仙草凍培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與仙草凍培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗仙草凍,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的最直接標(biāo)準(zhǔn)
1,仙草凍培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,仙草凍培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,仙草凍培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,仙草凍培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
食尚香是正規(guī)專業(yè)的仙草凍培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在仙草凍培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,仙草凍培訓(xùn)價(jià)格不高,而且仙草凍培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取仙草凍培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的仙草凍培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
相關(guān)資訊
最新課程