火鞭子牛肉培訓介紹
火鞭子牛肉,是鹽都(四川自貢地區)特色傳統名特產之佳品。其以質優味美、片薄如紙、酥香綿長而聞名遐爾。
火鞭子牛肉種類
火鞭子牛肉
火鞭子牛肉培訓內容
1、先將芝麻炒香或在超市買熟的白芝麻放在旁邊待用,將鹵好的牛肉切片,把大蔥、老姜切片與切好的牛肉拌勻,再倒點料酒碼味二十分鐘左右。
2、鍋里倒油,燒成八成熟倒牛肉、放花椒同炒,炒至變干加海椒面同炒,加點白糖等收干水分,放進紅油等鏟勻,起鍋裝盤前放點麻油。
3、裝盤后將里面的姜片、大蔥片揀出來。整個炒制時間控制在十分鐘左右,每鍋牛肉的量最好不超過一斤半。
火鞭子牛肉的起源故事
火邊子牛肉源于清乾年間,至今已有200多年的歷史,后來1907年(光緒三十三年),還將火鞭子牛肉送上了勸業道在成都舉行的賽寶會,以鼓勵叫花子創業生計。
火鞭子牛肉營養價值
食尚香小吃培訓做出來的火鞭子牛肉含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物等成分,有強健筋骨等功效,減肥期間少吃,一般人群均可食用。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出火鞭子牛肉店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,火鞭子牛肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,火鞭子牛肉店面布置,裝修
第四,制作火鞭子牛肉設備采購
第五,制作火鞭子牛肉原料采購
第六,火鞭子牛肉店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好火鞭子牛肉技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做火鞭子牛肉攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做火鞭子牛肉攤這種形式的話,一半火鞭子牛肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做火鞭子牛肉店的.直接開火鞭子牛肉店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開火鞭子牛肉店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看火鞭子牛肉培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察火鞭子牛肉培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與火鞭子牛肉培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗火鞭子牛肉,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,火鞭子牛肉培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,火鞭子牛肉培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,火鞭子牛肉培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,火鞭子牛肉培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的火鞭子牛肉培訓機構,在火鞭子牛肉培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,火鞭子牛肉培訓價格不高,而且火鞭子牛肉培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取火鞭子牛肉培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的火鞭子牛肉培訓價格表發給您,以供您參考.
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