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雞絲涼面是四川省地方傳統美食,特色是掛面松軟,鮮美爽口,面條煮開,撈出扇涼,保證疏散,氣味可按其需要提出調整,適宜雙方天下客。獨具特色,在貴州全省有很大危害,近幾年來已流傳于中國各省,特別是東北廣大地域。
武漢雞絲涼面培訓班雞絲涼面培訓內容
1、單店營業用具的購買、認識;
2、掌握應用雞絲涼面的關鍵材料、魂魄;
3、學習雞絲涼面的各樣輔料、調料的自制;
4、學習雞絲涼面的選料、掛面的解決方法。
5、學習門店裝修、設計規劃、家庭裝潢、菜單制作。
武漢雞絲涼面培訓班雞絲涼面學習方式
按照雞絲涼面面規范的比例配方,老師一對一培訓,學員與眾不同的事操作,反復訓練,直到做出學生家長滿意的口味已經,不限定自學時間。
武漢雞絲涼面培訓班營養價值
能夠減少對身體健康不利的低密度脂蛋白碳水化合物。
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