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石家莊酸湯魚是源自貴州黎平地區(qū)苗侗族傳統(tǒng)特色菜肴,屬于黔菜,源遠(yuǎn)流長,始于當(dāng)?shù)厝藶榻鉀Q缺鹽而創(chuàng),廣為流傳,遠(yuǎn)近聞名,持續(xù)創(chuàng)新,味道獨(dú)特。以魚肉、酸湯、輔料等為材料,色澤悅目,鮮嫩爽口,酸辣開胃,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等成分,老少咸宜,備受歡迎。
石家莊酸湯魚培訓(xùn)課程
1、學(xué)習(xí)酸湯魚基礎(chǔ)理論,準(zhǔn)備魚肉、酸湯等相應(yīng)的材料,處理和存儲。
2、掌握酸湯魚食材清洗、切配、煸炒、煮湯、調(diào)味、攪拌、裝盤等技巧。
3、了解菜品完整制作流程和配方,火候的控制,收集進(jìn)貨渠道等配套技能。
4、提升經(jīng)營中市場調(diào)查、成本預(yù)算、運(yùn)營管理、銷售與定價等技能。
石家莊酸湯魚培訓(xùn)時間
學(xué)習(xí)時間不做限制,可以隨時報名,隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)的快慢看個人基礎(chǔ)和領(lǐng)悟能力,快則幾天慢則幾周。學(xué)得慢學(xué)不會可以免費(fèi)復(fù)學(xué),具體安排早八點(diǎn)至十點(diǎn),下午兩點(diǎn)至六點(diǎn),節(jié)假日無休。
石家莊酸湯魚培訓(xùn)做法獨(dú)到,材料常見容易找,價廉物美,可外帶堂食,小成本創(chuàng)業(yè),全年都能經(jīng)營,沒有什么限制,凈利頗豐。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校費(fèi)用適中,經(jīng)驗(yàn)豐富,無基礎(chǔ)學(xué)得會。今年的大學(xué)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻,其中不乏名校碩博就業(yè)難,當(dāng)然名企還是很青睞名校畢業(yè)生,小吃投資在同一起跑線。
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