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石家莊爆炒田螺是我國傳統民間名菜,屬于粵菜系,歷史悠久,來歷已不可考,流傳甚廣,風靡全國各地,口味獨特,不斷創新,常做下酒菜。以田螺、辣椒醬、味料等為原材料,色澤黑亮,鮮香味美,嫩滑爽口,香辣咸鮮,回味悠長,營養豐富,富含蛋白質、維生素、脂肪、礦物質等成分,備受喜愛。
石家莊爆炒田螺培訓課程
1、田螺、辣椒醬等材料鑒別、選擇與處理,工具設備選購與操作。
2、配料搭配、加工與存儲,火候控制,實際操作,設備維護。
3、清洗、腌制與翻炒技巧,熟練整個配方與操作流程,了解進貨渠道。
4、學習成本預算、市場調查、選址設計、經營管理、推廣營銷等內容。
石家莊爆炒田螺培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,小吃培訓學校專業老師手把手指導,小班管理,材料食宿全免,學得快慢看個人掌握與學習能力,快則幾日慢則幾周。具體安排早上六點到十一點,下午兩點至六點,學不好可免費復學。
石家莊爆炒田螺培訓制作工藝簡單,食材普通易收集,便于攜帶,物美價廉,小成本投資,四季都可以經營,無季節限制,凈利頗豐。食尚香石家莊小吃培訓學校費用適中,師資雄厚,新手學得會。年前大家都講內卷、躺平,事情沒有得到解決,現在都快過不下去了,談何以后,餐飲創業作為備選退路。
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