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牛筋面培訓介紹
牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一,口感軟滑,筋道,后味醇香。牛筋面吃法多樣,春夏秋3季涼拌為主,冬季熱炒或者下在湯中。牛筋面是一道素食,是用面粉通過機器壓成渾身長滿氣孔的細棍兒面條,潑上辣椒油、蒜泥和醋調制的調料水,抓點黃瓜絲搭個色,拌勻裝盤,牛筋面就做好了,食之香辣,筋道,回味無窮。牛筋面表面有細泡,口感似牛筋,所以得名牛筋面。
牛筋面培訓種類
牛筋面
牛筋面培訓內容
1.講述牛筋面的發展史及基礎知識。
2.講解各種香料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.牛筋面配料的配制及方法。
4.牛筋面的醬料的制作配方及技巧。
5.牛筋面的各種半成品搭配制作。
6.牛筋面的未售完半成品的保存方法。
7.牛筋面的設備器具采購途徑和要求。
8.牛筋面的投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
牛筋面的起源故事
牛筋面是一道特色小吃,起源于陜西,現在河南、河北等地都有出品,十多年前西安也比較常見,不知什么原因,現在這種小吃在西安是非常少見了,因為是機器生產,有一段時間,聽說這里面加了特別的東西,也許是西安現在少見的原因吧!
牛筋面營養價值
食尚香小吃培訓學校培訓的牛筋面是一種純淀粉食品,是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出牛筋面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,牛筋面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,牛筋面店面布置,裝修
第四,制作牛筋面設備采購
第五,制作牛筋面原料采購
第六,牛筋面店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好牛筋面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做牛筋面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做牛筋面攤這種形式的話,一半牛筋面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做牛筋面店的.直接開牛筋面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開牛筋面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看牛筋面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察牛筋面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與牛筋面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗牛筋面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,牛筋面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,牛筋面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,牛筋面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,牛筋面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的牛筋面培訓機構,在牛筋面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,牛筋面培訓價格不高,而且牛筋面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取牛筋面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的牛筋面培訓價格表發給您,以供您參考.
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