魚絲面培訓介紹
魚絲面由魚肉團壓薄成片后,切成面條狀、放進清開水中煮2-3分鐘撈起,另配好冬菇絲、韭黃、蔥花、臘肉、臘腸等,加上用鱗魚、雞話豬骨頭熬成的湯即可食用。
魚絲面種類
魚絲面
魚絲面培訓內容
1.了解魚絲面的基礎知識,認識魚絲面制作的原材料;
2.學習認識不同的魚絲面調料,學會對魚絲面調料進行分類處理,了解各種不同魚絲面調料的作用,學會合理的搭配使用不同的魚絲面調料;
3.魚絲面輔料的做法配方技術;
4.學會控制魚絲面的火候,魚絲面過程中的各種技巧;
5.學習半成品魚絲面的保存方法,保鮮技術;
6.魚絲面設備器具的認識,選擇以及采購,保養方案;
7.魚絲面店的投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
魚絲面的起源故事
很久很久以前,興國縣有位聰明的女子,嫁給了一位船工為妻。因為丈夫經常出門在外,為讓他不貪戀外面的繁華世界,不忘家,便仿效制粉干的方法,以魚肉和薯粉為原料,精心制成魚肉粉絲,并取名為“與你相思”,讓丈夫帶著在路上食用。丈夫每吃到魚絲,就會想起家中的嬌妻,所以,總是按時回家與妻子歡聚,決不留連在外。左鄰右舍的女人們,紛紛向船工妻子取經,魚絲面的做法也流傳開了。
魚絲面營養價值
魚肉做成的面條,脂肪含量少,是高蛋白、低熱量的食物,下鍋時配以韭黃等蔬菜,葷素搭配,營養更佳。
1.食尚香學員在畢業后,開店可免費使用食尚香品牌
2.機構免費提供開店流程,辦證流程,門牌設計等服務
3.免費為學員提供店面設計,燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
4.機構每年都會進行技術升級,技術更新,學員每年可以來校免費復學
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出魚絲面店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,魚絲面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,魚絲面店面布置,裝修
第四,制作魚絲面設備采購
第五,制作魚絲面原料采購
第六,魚絲面店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好魚絲面技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做魚絲面攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做魚絲面攤這種形式的話,一半魚絲面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做魚絲面店的.直接開魚絲面店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開魚絲面店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看魚絲面培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察魚絲面培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與魚絲面培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗魚絲面,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
1,魚絲面培訓服務好,費用不高,還不亂收費;
2,魚絲面培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,魚絲面培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,魚絲面培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
食尚香是專業的魚絲面培訓機構,在魚絲面培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,魚絲面培訓價格不高,而且魚絲面培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取魚絲面培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的魚絲面培訓價格表發給您,以供您參考.
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