合肥牛肉面培訓(xùn)班

　　合肥牛肉面培訓(xùn)班的老師介紹，牛肉面俗稱就是面條佐以牛肉而食通稱為牛肉拉面。獨(dú)門塊狀牛肉面培訓(xùn)的類型也許多。牛肉拉面也是我們中國(guó)大陸的傳統(tǒng)面點(diǎn)。學(xué)習(xí)培訓(xùn)小吃技術(shù)就來(lái)餐飲管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)。牛肉面它具備“一清、二白、兩綠、四綠、三煞”的特征，且色香味美，與全國(guó)各地的牛肉面與之對(duì)比，不論是色、形、味都截然不同，其首要原因是全國(guó)各地水土差別而導(dǎo)致牛肉面中各種各樣主、輔材成分產(chǎn)生很大的轉(zhuǎn)變，隨之各種改革創(chuàng)新也是非常好!

　　合肥牛肉拉面培訓(xùn)班培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1 敘述牛肉面的背景由來(lái)及發(fā)展歷程。

　　2.參觀考察牛肉面的所有制作具體步驟。

　　3.牛肉面門店經(jīng)營(yíng)器材、機(jī)器設(shè)備的配置及應(yīng)用。

　　4.解讀香辛料的功效及歸類、選材、配制、及生產(chǎn)加工。

　　5.大骨湯、稍子、辣椒油、香油、潮州鹵水的的制做及維護(hù)保養(yǎng)。

　　6.牛羊肉、牛雜湯及其他拌料的選料及生產(chǎn)加工具體方法。

　　【合肥牛肉面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間】：依據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間，學(xué)好為止，包教包會(huì)，一般來(lái)說(shuō)2-3天可學(xué)好。

　　【合肥牛肉面培訓(xùn)班培訓(xùn)方法】：長(zhǎng)期培訓(xùn)、國(guó)家法定假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間段、親自操作、學(xué)好為止!

　　【合肥牛肉面培訓(xùn)班學(xué)習(xí)培訓(xùn)流程】：簽合同—正確認(rèn)識(shí)材料—秘方—一對(duì)一教學(xué)—親自動(dòng)手實(shí)際操作—熟練掌握操作學(xué)好為止!