成都牛肉面培訓班

　　成都牛肉面培訓介紹

　　牛肉面是一種比較常見的小吃，起源于清朝雍正時期改土歸流，湖南的一部分新疆維吾爾遷徙到這，但他們改不了家鄉的味道，起初面條比較清淡，后來加辣變咸，就形成了湖南特色的牛肉面。牛肉面是由面條、牛肉、湯底組成，湯底紅辣，牛肉有嚼勁，深受消費者的喜愛。

　　食尚香牛肉面成都小吃培訓內容

　　1：湯底制作

　　第一步，主要系統學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制牛肉面湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調味等知識。

　　2：原料處理

　　第二步，主要系統學習牛肉、牛腩、肥腸、豬腳等食材的去腥、切制等知識。

　　3：原料炒制

　　第三步，主要系統學習牛腩、牛肉、豬腳、肥腸等食材的炒制。這里重點學習原料的炒至手法、時間、火候控制等知識。

　　4：紅油制作

　　第四步，主要系統學習如何使用十幾種天然香料和四種油等食材熬制牛肉面專用紅油。這里重點學習紅油的配料、熬制手法、火候、時間等知識。

　　5：煮面裝碗

　　第五步，主要系統學習燒水煮面條。這里重點學習掌握面條的煮制時間、火候、碗底調配、放湯料、放配菜等知識。

　　成都牛肉面培訓時間

　　老師手把手授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

　　成都牛肉面培訓方式

　　食尚香教技術全部一次性收費，老師手把手教。食尚香的每一項技術都是準確比例配方、學員現場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、技術免費升級、終身技術免費跟蹤服務。食尚香口味獨特，名師現場培訓!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學習，不上當受騙。

　　食尚香牛肉面成都小吃培訓學校優勢

　　1：食尚香品牌目前已經具備相當的知名度，品牌效應讓你信心十足!

　　2：免費使用品牌，不收合作費，只收技術培訓費，低至元一項!

　　3：高薪聘請高級技師和高級廚師多名，實踐教學!

　　4：一份學費可以2個人來學習，食材免費，學期不限!

　　5：定點扶貧小吃創業培訓學校，享受補貼，食宿全免!

　　6：下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人再優惠學費百分之三十!