合肥鮮汁大包培訓班

　　包子是中華民族引以驕傲的一種小吃文化，營養的快餐，里面的餡料不僅豐富，而且研制了各種蒸餃，生煎食品以及各類小吃，更加適合上白族和白領的快捷需求，搭配營養粥店和湯面系列，適合各類人群食用。

　　食尚香包子的餡料主要是由五花肉，酸菜，紅豆，白菜等食品制作而成，湯底由豬肉大骨熬制，味道鮮美無比，重點是要掌握火候，時間，面團的發酵，已經包肉餡時候的技巧。

　　課程內容

　　1：餡料

　　第一步，首要系統學習如何使用五花肉、韭菜、酸蘿卜、紅豆、大白菜等菜肴不同風味的餡料。這里重點專業學習掌握餡料的調配、方法等知識。

　　2：蔥香油

　　第二步，具體系統學習如何使用蔥、蒜、調和油等食材熬制蔥香油。這里重中之重學習掌握熬制手法、時間、火候等知識。

　　3：面團

　　第三步，首要系統軟件學習怎么用面粉、水、泡打粉、發酵粉、白糖等食材制做面團。這兒重點學習培訓掌握和面、揉面、發醇等知識。

　　4：包包子

　　第四步，主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

　　5：蒸包子

　　第五步，主要系統學習怎么用蒸籠蒸饅頭。這里關鍵學習培訓掌握火候控制、蒸制時間等知識。

　　食尚香是專業的包子培訓基地，我們為廣大創業者提供了一個全新的創業服務平臺，我們專業的老師在線一對一耐心指導，包教包會。

　　食尚香包點培訓內容：

　　1、教給包子面粉的選擇和識別

　　2、教給稱面、和面的技術

　　3、教給醒面、揉面、趕皮、捏花的技巧

　　4、教給各種口味餡料的調味方法

　　5、教給包餡的方法以及技巧

　　6、教給蒸包子的特別注意和火候的掌握

　　7、教給材料的保存方法

　　8、灌輸花卷、包子的自作

　　9、學習培訓的類型包含：