濟南鮮汁大包培訓班

　鮮汁大包

　　鮮汁大包是用豬肉，面粉作為主要食材制作而成的一道地方特色風味小吃，它汁多味美，鮮美可口!

　　濟南鮮汁大包的做法

　　1.酵母粉泡發分解，面粉內放少許食鹽拌勻使發酵后的面團更有韌性，倒面粉內，攪拌成絮狀，再揉壓成大面團!

　　2.隔天打開濕布，面團發酵，扯開部分面團，里面成均勻蜂窩狀就算發酵成功了!

　　3.取出面團反復揉合，搓成長條再用刀切小劑子，整成面皮!

　　4.蔥切碎，姜成泥，倒熱水攪拌調和靜放10分鐘，剁碎的豬肉餡，放鹽，味精，蠔油，生抽，五香粉，加少許老抽!

　　5.捏好的包子靜置10分鐘二次發酵，上蒸籠蒸熟開吃!

　　濟南鮮汁大包培訓內容

　　1.濟南鮮汁大包食材的選購處理

　　2.濟南鮮汁大包原料的加工制作

　　3.濟南鮮汁大包輔料的配制技術

　　4.濟南鮮汁大包的蒸籠技術

　　5.濟南鮮汁大包開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限制，隨到隨學，保教包會，學會為止!

　　濟南鮮汁大包培訓優勢

　　1.專業教師和專業技能一流

　　2.小班教學，隨到隨學

　　3.特色班級，任意選擇

　　4.品牌專業，品質教學

　　5.開店創業，上門指導

　　6.推薦就業，供不應求

　　7.來校學習，服務終生