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小籠包是豬肉,面粉,素菜等作為食材制作而成的一道傳統(tǒng)風味小吃,它皮薄餡大,汁多美味!
濟南小籠包的做法
1.取一大盤面粉,用筷子加水攪拌成面團,揉好后密封或蓋上濕布靜置30分鐘
2.醒面的時間做餡料,豬肉剁泥,調(diào)蠔油,生抽,糖,胡椒粉,鹽調(diào)味拌勻!
3.分次少量加入高湯,拌入細粒的蔥花。面搓成圓條,分割成小面團,把面團整薄,放餡料包好!
4.做好的小籠包放蒸籠蒸10分鐘,蒸熟就開吃了!
濟南小籠包培訓內(nèi)容
1.濟南小籠包食材的選購處理
2.濟南小籠包原料的加工制作
3.濟南小籠包輔料的配制技術(shù)
4.濟南小籠包的蒸制技術(shù)
5.濟南小籠包開店經(jīng)營管理經(jīng)驗
培訓時間
培訓時間不限制,隨到隨學,保教包會,學會為止!
濟南小籠包培訓優(yōu)勢
1.全國連鎖規(guī)模巨大
2.業(yè)界實力超強
3.擁有全國獨家專業(yè)培訓課程
4.擁有業(yè)界超強的技術(shù)研發(fā)團隊
5.旗下300多家實體店遍布全國,擁有豐富開店管理經(jīng)驗
6.目前已有數(shù)萬學員成功培訓畢業(yè)創(chuàng)業(yè)開店
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