正宗南翔小籠包培訓中心

　　俗話說得好：“一方水土養一方人”，我國地區廣闊，中華民族人口眾多，全國各地都有其自身的烹制特點和地區特色美食。南翔小籠包是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。外觀小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一包湯，滿口生津，滋味鮮美。是深受國內外顧客喜愛的傳統風味小吃之一。

　　培訓課程

　　1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

　　2.南翔小籠原材料，設備的選擇，采購;

　　3.南翔小籠皮凍的制作;

　　4.南翔小籠肉餡的制作;

　　5.南翔小籠面皮的制作;

　　6.南翔小籠包的制作;

　　7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

　　培訓優勢

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風險，當月投資，當月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學校、 商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營。產品風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體。

　　培訓時間

　　學習時間可自由搭配，節假日不休息，隨到隨學，視個人情況而定。根據個人學習掌握能力，不限制學習時間，一般3-5天左右，包教包會，學會為止。

　　食尚香南翔小籠包培訓中心先考察后學習，學校常年無休，學員隨到隨學，一次性收費，中間不再收費，學習期間吃住全免直到學會為止。凡是到食尚香餐飲接受培訓的學生，都能得到我中心老師手把手的教學。培訓的過程是，學生先掌握理論知識，然后進行實踐，老師將從旁指導。學生掌握后將自己親自實踐一遍。如果有不懂的，老師將會耐心的進行第二次講解。直到學員真正掌握小吃的做法。